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黃曲霉毒素b1特性及黃曲霉毒素b1檢測儀介紹
  • 發(fā)布日期:2016-01-20     信息來源:      瀏覽次數(shù):3181
    • 黃曲霉毒素b1
      黃曲霉毒素b1是二氫呋喃氧雜萘鄰?fù)难苌?,含有一個雙呋喃環(huán)和一個氧雜萘鄰?fù)ㄏ愣顾兀?。黃曲霉毒素B1是已知的化學(xué)物質(zhì)中致癌性zui強的一種。黃曲霉毒素B1對包括人和若干動物具有強烈的毒性,其毒性作用主要是對肝臟的損害。在天然食物中以黃曲霉毒素B1zui為多見,危害性也zui強,國家質(zhì)檢總局規(guī)定黃曲霉毒素B1是大部分食品的必檢項目之一。

      黃曲霉毒素b1特性:
      黃曲霉毒素能溶于多種極性有機溶劑,如氯仿、甲醇、乙醇、丙醇、乙二甲基酰胺,難溶于水,不溶于石油醚、**和己烷。黃曲霉毒素對光、熱、酸較穩(wěn)定,只有加熱到280—300℃才裂解,高壓滅菌2小時,毒力降低25%—33%,4小時降低50%。
      黃曲霉毒素B1污染的食物主要是花生、玉米、稻谷、小麥、花生油等糧油食品,且以南方高溫、高濕地區(qū)受污染zui為嚴(yán)重。黃曲霉毒素耐熱,280℃才可裂解,故一般烹調(diào)加工溫度下難以破壞。

      黃曲霉毒素b1代謝及毒性:
      黃曲霉毒素B1的代謝主要發(fā)生在肝臟,它在細胞色素P450混合功能氧化酶的作用下轉(zhuǎn)化成黃曲霉毒素M1 、黃曲霉毒素M2 、黃曲霉毒素P1 、黃曲霉毒素Q1 、黃曲霉毒素B2α、黃曲霉毒素醇等物質(zhì)。黃曲霉毒素B1通過羥基化作用轉(zhuǎn)化成黃曲霉毒素M1(AFM1)。黃曲霉毒素M1是黃曲霉毒素B1的代謝產(chǎn)物,不同動物以牛奶中的AFM1代謝物含量zui高。

      CSY-E96H黃曲霉毒素快速檢測儀
      黃曲霉毒素B1的毒性要比嘔吐毒素的毒性強30倍,比玉米赤霉烯酮的毒性強20倍。慢性毒性可誘發(fā)癌變,致癌能力為二甲基亞硝胺的75倍,比二甲基偶氨苯高900倍,人的原發(fā)性肝癌也很可能與黃曲霉毒素有關(guān)。

      人類(1)人類肝癌和食道癌(黃曲霉毒素),(2)疫病易感性增加。
      動物
      家禽:(1)采食量,體增重和飼料轉(zhuǎn)化率降低;(2)不孕,流產(chǎn);(3)肺水腫,(4)疫病易感性增加。
      豬:(1)采食量,體增重和飼料轉(zhuǎn)化率降低;(2)不孕流產(chǎn),(3)肺水腫,(4)疫病易感性增加。
      奶牛:(1)采食量,產(chǎn)奶量,體增重和飼料轉(zhuǎn)化率降低;(2)繁殖性能紊亂,胚胎死亡和流產(chǎn);(3)神經(jīng)系統(tǒng)紊亂,痙攣和缺乏協(xié)調(diào)性;(4)疫病易感性增加。
      防范措施:
      1、工業(yè)飼料要控制好原料,把好飼料關(guān)。進廠前要檢測B1和水份。飼料原料含水量不超過13%的原則進行控制,對含水量超過標(biāo)準(zhǔn)的應(yīng)及時干燥后貯存,或者使用防霉劑。飼料的倉庫,除了應(yīng)保持通風(fēng)、陰涼、干燥外,地面要有木板架撐隔。環(huán)境溫度高于10℃時,堆放高度不應(yīng)超過4米。
      2、不能使用發(fā)霉飼料。四川高溫潮濕,本地糧食容易發(fā)霉變質(zhì),發(fā)霉后不能用作飼料。一些養(yǎng)殖戶喜歡使用沼渣直接作飼料,而且堆放時間長,容易發(fā)霉。飼喂奶牛的特別應(yīng)當(dāng)慎重。如果要用,應(yīng)當(dāng)當(dāng)天用完。青貯飼料,特別是玉米青貯飼料開窖后容易產(chǎn)生“二次發(fā)酵”產(chǎn)生霉菌毒素,應(yīng)當(dāng)特別關(guān)注。
      3、吸附法吸附霉菌毒素:某些礦物質(zhì)如活性炭、蒙脫石、硼潤土、沸石等都有很強的吸附作用而且性質(zhì)穩(wěn)定,一般不溶于水,不易被動物吸收,添加到飼料中可減少畜禽對黃曲霉毒素的攝入。
      4、酶解法分解霉菌毒素:飼料級酶制劑,具有專一,分解霉菌毒素的一類生物酶,包括:飼用黃曲霉毒素B1分解酶等酶。
      黃曲霉毒素b1檢測儀簡介:
      CSY-E96H黃曲霉毒素快速檢測儀采用固相酶聯(lián)免疫吸附ELISA的原理,即酶聯(lián)免疫法;可定量檢測糧食、食品、飼料、油脂、乳制品、藥物、飲料、牛奶、酒等產(chǎn)品中的黃曲霉毒素(B1,B2,G1,G2 M1  M2 AFM1、AFP1、AFQ1、AFB1-2,3-環(huán)氧化物)含量。并且可以連接食品安全監(jiān)控系統(tǒng),黃曲霉毒素快速檢測儀、藥物殘留檢測儀廣泛應(yīng)用于產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗、衛(wèi)生防疫、環(huán)境保護、工商管理、水產(chǎn)品批發(fā)市場、面制品生產(chǎn)基地、養(yǎng)殖場、糧庫、超市、商場、各大食品安全監(jiān)測系統(tǒng)等部門。
      ★黃曲霉毒素b1檢測儀96通道設(shè)計,9通道光路系統(tǒng),其中8路光源用于96孔板的光路信號檢測。另外一道光路用于校準(zhǔn)光源,作光源系統(tǒng)的補償及光源工作情況的監(jiān)測。
      ★準(zhǔn)確性高:采用進口特制LED光源,具有良好的波長準(zhǔn)確度和重復(fù)性,全面提高檢測結(jié)果的 準(zhǔn)確性。
      ★自動化程度高:儀器自動診斷系統(tǒng)故障、波長校準(zhǔn):自動校準(zhǔn)
      ★儀器使用壽命長:采用LED光源,自動開關(guān)節(jié)能設(shè)計,非連續(xù)工作模式。使用壽命可達10年
      ★儀器自動硬盤存儲測量數(shù)據(jù)。內(nèi)置微型熱敏打印機,終身無需更換色帶,可實時打 印檢測結(jié)果檢測報告可打印樣品名稱,黃曲霉毒素含量,是否合格,檢測日期 ,檢測單位。更能體現(xiàn)  檢測結(jié)果的性,并利于公示
      ★黃曲霉毒素快速檢測儀 黃曲霉素檢測儀內(nèi)置振蕩功能,可根據(jù)需要編輯振蕩形式,促使終止液充分混勻,保證結(jié)果的可靠性。
      ★ 內(nèi)置以太網(wǎng)卡接口,可實現(xiàn)無線傳輸數(shù)據(jù),無線上網(wǎng),收發(fā)郵件等
      ★windows電腦操作程序,彩色液晶觸摸屏操作,操作簡捷方便
      ★黃曲霉毒素快速檢測儀 黃曲霉素檢測儀具有查詢、打印、匯總、報表等功能,可直接輸出檢測結(jié)果,軟件*升級

      ★配備RS-232接口和USB口,可通過計算機進行數(shù)據(jù)處理、統(tǒng)計分析以及結(jié)果上傳。

      上海嘉鵬科技有限公司專業(yè)生產(chǎn):紫外分析儀、三用紫外分析儀、暗箱式紫外分析儀、暗箱三用紫外分析儀、暗箱紫外分析儀、手提式紫外分析儀、三用紫外分析儀暗箱式、紫外檢測儀、部分收集器、恒流泵、蠕動泵、凝膠成像系統(tǒng)、凝膠成像分析系統(tǒng)、化學(xué)發(fā)光成像分析系統(tǒng)、光化學(xué)反應(yīng)儀、旋渦混合器、漩渦混合器、玻璃層析柱、梯度混合器、梯度混合儀、核酸蛋白檢測儀、玻璃層析柱、熒光增白劑測定儀、餾分收集器、切膠儀、藍光切膠儀、層析系統(tǒng)等產(chǎn)品。咨詢。